Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Verdolaga, cocinado, hervido, escurrido, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	93.52 g	93.52%
La energía (calorías)	18 kcal
Energía (julios)	75 kJ
Proteína	1.49 g	1.49%
lípido total (grasa)	0.19 g	0.19%
Ceniza	1.25 g	1.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.55 g	3.55%
Calcio, Ca	78 mg	0.08%
Hierro, Fe	0.77 mg
El magnesio, Mg	67 mg	0.07%
El fósforo, P	37 mg	0.04%
Potasio, K	488 mg	0.49%
Sodio, Na	44 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.17 mg
Cobre, Cu	0.114 mg
El manganeso, Mn	0.307 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	10.5 mg	0.01%
tiamina	0.031 mg
Riboflavina	0.09 mg
La niacina	0.46 mg
Ácido pantoténico	0.036 mg
La vitamina B-6	0.07 mg
El folato, el total de	9 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	9 µg
El folato, DFE	9 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	93 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	1852 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.016 g	0.02%
treonina	0.05 g	0.05%
isoleucina	0.053 g	0.05%
leucina	0.091 g	0.09%
lisina	0.065 g	0.06%
metionina	0.014 g	0.01%
cistina	0.01 g	0.01%
fenilalanina	0.058 g	0.06%
tirosina	0.024 g	0.02%
valina	0.072 g	0.07%
arginina	0.057 g	0.06%
histidina	0.023 g	0.02%
alanina	0.057 g	0.06%
Ácido aspártico	0.077 g	0.08%
Ácido glutamico	0.219 g	0.22%
glicina	0.046 g	0.05%
prolina	0.07 g	0.07%
serina	0.045 g	0.04%